Колір: прозорий.
Довжина: 15 см.
Фаршеємність: 600-700 г.
Представлений шитий виріб з фіброуза «Сердечко» чарівне за дизайном.
Прозора оболонка добре відтіняє апетитну м’ясну начинку. По периметру – міцний декоративний шов, а упоперек – фігурні прямі рядки. Тому шита оболонка фіброузна «Сердечко» міцна, стійка до розриву при фаршируванні. Не потрібно квапитися при набиванні фаршем, щоб уникнути розривів і надати необхідної форми: плоскої, але об’ємної.
Позитивними властивостями ще є еластичність, проникність, збереження форми, матовий колір поверхні (хоча за замовленням можна зробити оболонку з глянцевою поверхнею), середня фаршеємність, оптимальна адгезія.
Готують м’ясну продукцію в шитій фіброузній оболонці переважно для варено-копчених, копчених, сиро-в’ялених ковбас.
М’ясне «Сердечко» – незабутній подарунок в ексклюзивному виконанні.




Русский
English