Цвет оболочки: одна половина – прозрачная, вторая половина – черная с узором.
Длина: 37 см.
Калибр: 60 мм.
Фаршеемкость: 800 — 900 г.

Представленная фиброузная колбасная оболочка «Синюга кривая с узором», оформлена по новому дизайну. Ее индивидуальность заключается в цвете: одна половина готового изделия – прозрачная, показывающая фаршеначинку, а вторая цветная – черная с нанесенным узором. Такой вид является необычным и праздничным.
Шитая фиброузная искусственная оболочка «Синюга кривая с узором» имеет внешний декоративный шов, опоясывающий со всех сторон изделие, кроме входа для набивки. Также украшением служат прямые фигурные строчки вдоль и поперек.
Оболочка для колбасы «Синюга кривая с узором» имеет волнистую форму, поэтому при наполнении фаршем необходимо работать на минимальной скорости, чтобы не перенабить оболочку и избежать разрыва.

Свойства данного шитого фиброуза:

• проницаемость,
• эластичность,
• сохранение формы после наполнения фаршем,
• оптимальная адгезия,
• средняя фаршеемкость.

Виды обработки искусственной оболочки из шитого фиброуза:

• копчение,
• варение,
• вяление,
• запекание.

Изготовить шитую фиброузную колбасную оболочку «Синюгу кривую» мы можем в любом цветовом решении по заказу клиента.